TURDOISur lie, Ros. Grappello Ruberti Rifermentato in bottiglia. Annata 2022 TURDOI prende il nome dallappellativo dialettale riferito a Torre dOglio, caratteristico ponte in legno su chiatte in cemento risalente agli inizi del secolo scorso nelle vicinanze del vigneto Val dOca e Cantina. TURDOI ottenuto da uve Grappello Ruberti raccolte a mano esclusivamente nei vigneti di propriet. Abbiamo seguito il metodo della rifermentazione in bottiglia, in francese
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