Champagne Brut Réserve | Thierry FournierLo Champagne Brut Rserve del Domaine Thierry Fournier il risultato della fusione dei diversi terroir, composti principalmente da uve Meunier. Assemblaggio dell' 80% Meunier con un 10% Pinot Noir e 10% Chardonnay. Vinificazione in acciaio di una singola vendemmia con l'aggiunta di un 40% di "vin de rserve perptuelle", segue un affinamento sui propri lieviti per oltre 48 mesi prima del dosaggio finale (6 g l Brut). Lo Champagne Brut Rserve del Domaine